马宋饼:昌乐名吃,出自昌乐县马宋镇马宋村,距今已有多年的历史,经数世不衰,久食不腻。马宋饼的特点是烙花细碎,熟而不糊,色泽艳丽,柔软芳香,油丰而不腻,微咸而透清香,开人胃口,百食不厌。
蒸鸡:每逢过年,汶河一带每家每户都蒸鸡。蒸鸡在汶河一带是招待贵客的上等佳肴,其做法工艺被有识之士发掘整理,以“高崖蒸鸡”品牌推出。
“高崖蒸鸡”、“高崖炸鸡”被省、市有关部门认定为地方名吃,并荣登非物质文化遗产名录。
三八全鸡是山东省潍坊市昌乐县的特色美食。“三八全鸡”用料考究,制作精细,入口细嫩,回味无穷,是宴请宾朋、家庭聚会的美味佳肴,汤肉全食,兼有防病治病,强身健体的特殊功效。
平原炉火烧,面必须用木头杠子压硬,这样烤出来的皮子微红泛黄,里面是一层层的面,空口吃起来,劲道有嚼头,淡淡的清香从舌尖沁入心脾,如果再就一把晒憋了的秕子花生米,那种香味简直就是绝配。平原炉火烧的标配是火烧沿有一道沟。
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