潍坊金宝莲花山坐落在昌乐县乔官镇，周围有两个远古火山群，莲花山一直种植一种传统的驴缰绳谷子，用它碾出的小米，叫驴缰绳小米，因为此谷物是生长在火山灰之中，所以又称“火山岩”小米。
依托远古火山周围土壤中火山灰富含锰、锌、钼等微量元素的优势，加之充足的光照、充沛的雨水、适宜的山风、无污染的土地，种植出的“火山岩小米”米粒大小均匀，色泽金黄光亮，做成的米粥绵甜喷香，细柔光滑，黏糊性强。它还含有多种维生素、胡萝卜素、氨基酸及特有的矿物质元素，是孕妇、产妇及病弱者不可缺少的营养佳品，是促进青少年健康生长的优良美食。“火山岩小米”可以熬煮，也可以制作各类精美糕点，其经典的做法就是用山泉水或者是矿泉水，小火慢煮，开锅后继续熬制30分钟左右，就可以出锅了。跟传统小米很黄很“暴力”不同，熬煮的“火山岩小米”粥呈现暗黄色，喝一口绵甜喷香，细柔光滑，是一种有乡土气息的米。“火山岩”小米价格80元/箱，联系，-。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇